Ingredienser (för 1 person)

• 2 espresso à 45 ml
• 30 ml mangosirap
• 20 ml jordgubbspuré (jordgubbstopping)
• 1 skvätt citronsaft
• 5 isbitar

Tillredning

• Tillsätt mangosirapen, jordgubbspurén, citronsaften och isbitarna i en mixer.
• Tillred 2 stycken espresso och häll dem över isbitarna ner i mixern.
• Mixa det hela under några få sekunder, tills vätskan skummas upp lite.