Till översikt

Malabar Monsooned

Pure Origin

Ursprung/skörd
Kvalitativt högvärdigt arabicakaffe från Indien. Malabar odlas i delstaten Kerala.

Speciellt
Indiskt kaffe är framför allt bekant genom den speciella beredningsmetoden, så kallad ”monsooning”. Efter skörden utsätts det först för monsunregnet i 5 dygn för att bli fuktigt, och därefter torkas det av monsunvindarna under 7 veckor.

Kropp

7
Rostningsgrad

4

Smak
Med denna metod uppnås den typiska smaken hos Indien Malabar Monsooned. Ett mycket skonsamt kaffe, utan syra, med en kryddig, kraftfull och fyllig kropp.

Rekommendation
Detta syrafattiga kaffe lämpar sig utmärkt som kvällsespresso eller café crème.