Ursprung/skörd
Kvalitativt högvärdigt arabicakaffe från Indien. Malabar odlas i delstaten Kerala.

Speciellt
Indiskt kaffe är framför allt bekant genom den speciella beredningsmetoden, så kallad ”monsooning”. Efter skörden utsätts det först för monsunregnet i 5 dygn för att bli fuktigt, och därefter torkas det av monsunvindarna under 7 veckor.