Ingredienser (för 1 person)

• 25 ml ristretto
• 10 ml sockerlag
• 20 ml Baileys
• 10 ml högprocentig rom

Tillredning

• Häll upp Baileys-likören i ett litet värmetåligt glas.
• Tillred ristretton i ett separat kärl och söta den med sockerlagen.
• Häll blandningen försiktigt på likören för att få ett andra skikt och försök att blanda skikten så lite som möjligt.
• Häll ned rommen långsamt i glaset över baksidan av en sked för att få ett skikt till.