Ingredienser (för 1 person)

• 40 ml espresso
• 20 ml Cointreau
• Tonicvatten
• 1 kvist rosmarin
• Strimlat skal från en halv apelsin
• Isbitar

Tillredning

• Häll Cointreau i ett longdrinkglas.
• Tillsätt rosmarinkvisten och apelsinzesten och fyll glaset nästan till brädden med isbitar.
• Tillsätt sedan tonicvatten tills glaset är fyllt till tre fjärdedelar.
• Tillred espresson direkt över en isbit ner i glaset.
• Var försiktig så att espresson inte blandas med tonicvattnet och Cointreaun.
• På så vis får du en riktigt snygg skiktning i glaset.